居酒屋白帆

四季折々の新鮮な魚介類を、炭火焼きの焼き魚、地魚の寿司、お刺身等々を提供している他、フグやカニを盛り込んだコース料理もお客様のご要望に応じてご提供いたします。
また、酒処秋田の地酒も四季に合わせてご用意して2名様からご家族連れまで大小宴会のご予約も承っております。

秋田県魚連の指定仲買人として、船川港・椿港・天王町江川港より船から取りたての魚を買い付けています。
秋田沖には、北海道からの寒流と対馬暖流の流れがあるため、魚の種類が豊富です。また、北から、白神山・新山・本山・太平山・鳥海山と山や川が多く、魚介類が美味しくなるための環境が整っています。
なぜ仲買人として仕入をしているかというと、秋田では色々な魚介類が採れているものの、なかなか地元で食べられている魚が少なく、是非秋田の方々や秋田に来られた方に食べていただきたく、このような仕入をするようになりました。

■コース料理

2,000円コース（4品）／3,000円コース（7品）／4,000円コース（食事付）

■座席数

カウンター10名／小上がり14名／お座敷30名

■トラフグ、ショウサイフグ、ゴマフグ
（特に白子がおすすめ）

■おすすめ春の魚／桜マス
（ヤマメが海に出て成長した魚）

カワハギ・メバル・真鯛・黒鯛・ゾイ・フグ・アジ・アジ・カレイ・甘エビ・ボタンエビ・紅ズワイガニ

●5月下旬より、岩カキ、サザエ、ツブ貝

■おすすめ夏の魚／馬面カワハギ
（肝を付けて食べると最高）

真鯛・黒鯛・カワハギ・メバル・フグ・真イカ・墨イカ・小ヤリイカ・飛魚・キス・岩カキ・サザエ・アワビ・バイ貝・ツブ貝・紅ズワイカニ・渡カニ・ボタンエビ・甘エビ・車エビ・黒藻

住所	秋田市土崎港中央1丁目14-11
TEL	018-847-0189
FAX	018-847-0269
営業時間	17：00～24：00（昼からの予約も承っております。）
定休日	祭日の月曜日
HP	http://shiraho.fte.jp/

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