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魚専門処  白帆

四季折々の新鮮な魚介類を、炭火焼きの焼き魚、地魚の寿司、お刺身等々を提供している他、フグやカニを盛り込んだコース料理もお客様のご要望に応じてご提供いたします。
また、酒処秋田の地酒も四季に合わせてご用意して2名様からご家族連れまで大小宴会のご予約も承っております。
居酒屋 白帆
秋田県魚連の指定仲買人として、船川港・椿港・天王町江川港より船から取りたての魚を買い付けています。
秋田沖には、北海道からの寒流と対馬暖流の流れがあるため、魚の種類が豊富です。また、北から、白神山・新山・本山・太平山・鳥海山と山や川が多く、魚介類が美味しくなるための環境が整っています。
なぜ仲買人として仕入をしているかというと、秋田では色々な魚介類が採れているものの、なかなか地元で食べられている魚が少なく、是非秋田の方々や秋田に来られた方に食べていただきたく、このような仕入をするようになりました。
■コース料理
3,000円コース/4,000円コース/5,000円コース
■座席数
カウンター10名/小上がり14名/お座敷40名
おすすめ
居酒屋 白帆

■北限の秋田ふぐ


東日本では常にトップクラスの漁獲量を誇る秋田県は、隠れたふぐの名産地と言えます。
北緯四〇度の冷たい日本海に揉まれて育つふぐは成長が遅い分、身が引き締まった肉質は歯ざわりが良く、味の良いことで知られています。
また、北限の産卵地としても知られ、良質の白子は、食通の舌をうならせています。

 

店舗情報
住所 秋田市土崎港中央1丁目14-11
TEL 018-847-0189
FAX 018-847-0269
営業時間 17:00〜24:00(昼からの予約も承っております。)
定休日 祭日の月曜日
HP

http://shiraho-hatanaka.com/

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